Мясные салаты

Мясные салаты

Ох что то вдарирились все в кухню,

Салат пикантный

200гр варенного куринного филе(можно заменить на филе копченой курицы)
200гр корейской моркови
4 варенных яйца
2 апельсина, среднего размера
200гр. сыра
майонез, сметана для заправки, соль по вкусу, листья салата
Яйца и сыр трем на круапной терке, курицу и апельсин режим.Делаем соус , смешиваем сметану и майонез в равных пропорциях , заправляем салат, перемешиваем. На блюдо выкладываем просушенные листья зеленого салата, выкладываем горкой салат.

Салат разноцветный
куриная грудка отварная(можно заменить на капченую)
200гр корейской моркови
1 перец болгарский
зеленый лук, укроп, петрушка, майонез, соль по вкусу
Перец можно взять 1,2 часть желтог и 1.2 часть красного режим соломкой, филе курицы разбераем на волокна, смешиваем все , соль майонез по вкусу

Салат из куриного филе с грибами

300 гр. куриного филе;
200 гр. шампиньонов
1 соленый огурец;
50 гр. твердого сыра;
0,5 луковицы;
соль, перец по вкусу;
сметана, майонез.

Куриное филе отварить.охладить .порезать кубиками
Грибы и лук мелко порезать., обжарить  на растительном масле
Соленый огурец нарезать  тонкими полосочками.
Смешивать  куриное филе, огурец и грибы. Посыпать  тертым сыром.
заправить салат майонезом со сметаной +соль.перец
.